Müptela

Gerçekten uzun zamandır bu kadar başarılı bir profiterol yememiştim.Öncelikle ürün inanılmaz taze geldi, hamuru ne sertti ne de bayattı tam olması gerektiği gibiydi. İç dolgusu oldukça yoğun ve lezzetliydi kremasının tadı kesinlikle hazır krema gibi değil kaliteli ve dengeli yapılmıştı. Çikolata sosu da aşırı ağır ya da yapay değildi, tam kıvamında

Lezzetliydi fakat çok kremalı olması bana hitap etmedi. Ben yoğun sütlü ve bitter çikolatalı tatları daha çok seviyorum bunu anladım. Krema çabuk bayıyor. Ve toplam kremaya yakın oranda keşke çikolata da olsaymış ekstra almaya ihtiyaç olacak gibi.profiterolün mantığı çikolatanın da yoğun olması ama bu yetersizdi. Ayrıca file bademler çok yakışmış

San Sebastian cheesecake konusunda iddialıyım ama Müptela bu işi gerçekten çözmüş! 👌🏻 Kıvamı tam yerinde, içi yumuşacık ve akışkan, dışı ise hafif karamelize – tam olması gerektiği gibi. Ne fazla tatlı ne de ağır; her lokması ayrı keyif. İlk ısırıkta "bir dilim yetmez" dedirtiyor. Tatlıyı seven ama baymayan lezzet arayanlara tavsiye ederim 🍰🔥

Fazla küçük profiterol topları ve öyle olduğu için yetmediğini hissediyorum :/ Lezzeti şahane fakat. File badem de aşırı yakışmış. Ayrıca sunumda kreması fazla çikolatası ise ona oranla çok yetersiz. Bu dengelenirse iyi olur aslında. Ekstra sos söylemeye gerek yok çünkü. Krema yoğun olunca bayıyor çünkü ve eşit olursa daha iyi olur. Teşekkürler.

Müptelasıyım, herbir şeyleri muhteşem taptaze, sosu alışık olduğumuz soslar gibi değil çünkü çikolatadan yapılmış haliyle daha koyu ve çoook lezzetli. Bu hali efsane, Kreması yumuşacık. Ne kadar yerseniz yiyin baymıyor. Şu sitede yediğim açık ara en en iyi profiterol. Aldığım kiloların sebebisiniz İlknur hanım : )) ellerinize sağlık